La diversification alimentaire

C’est l'introduction d'aliments nouveaux correspondant aux différents groupes alimentaires et qui vont au départ enrichir l'alimentation exclusivement lactée du nourrisson, puis en modifier progressivement la consistance.

Les différents groupes alimentaires sont les suivants :
- Céréales / Pomme de terre,
- Légumes,
- Fruits,
- Viandes / Poissons / Oeufs,
- Laitages.

Les avis des spécialistes divergent concernant l'époque la plus favorable pour cette diversification.
Certains pédiatres conseillent de commencer très tôt, vers 2 mois ½, d’autres carrément à 6 mois, et entre les deux vous avez ceux qui préfèrent vers 4 mois. La décision est surtout prise par les parents, car certaines mamans devant reprendre le travail commencent la diversification relativement tôt.
Il nécessaire de diversifier l’alimentation du bébé nourri au biberon plus précocement que celui allaité au sein (le lait reconstitué étant moins complet que le lait maternel qui se modifie au fur et à mesure).

Quel que soit le moment, il faudra varier les saveurs petit à petit : une nouvelle tous les 2 jours pour lui laisser le temps de s’adapter. Et s’il y a un refus, ça ne fait rien, vous recommencerez dans quelques temps.

Un conseil : il existe des cuillères spéciales bébés, en silicone, elles sont souples et font une bonne transition entre la tétine (ou le sein) et les cuillères dures.

Les étapes de la diversification alimentaire

Afin de vous donner une idée, voici les étapes à suivre pour introduire les nouveaux aliments :

Etape 1 :
Introduction des farines diastasées (plus digestes) aromatisées aux légumes par exemple et sans gluten. Plutôt pour les enfants de petit gabarit qui ont de grands besoins caloriques. Demandez conseil à votre pédiatre pour plus de sûreté.
On les introduit généralement dans le biberon du soir, vous en donnerez tout d’abord une cuillère à café, puis deux cuillères une semaine plus tard. Les doses sont toujours expliquées bien clairement sur les paquets.

Etape 2 :
Introduction des fruits (en compote ou écrasés).
Commencez par la compote de pommes. Deux ou trois cuillerées à midi ou à 16 heures, après le biberon. Puis tous les 2 jours environ variez les fruits, essayez une ½ banane écrasée ça plaît toujours beaucoup.Vous pouvez également donner un peu de jus de fruits non sucré (100 % pur jus).

Etape 3 :
Introduction des légumes.
Introduisez une cuillère à café de purée de légumes, pour commencer, dans le biberon de lait de midi : quantité que vous augmenterez petit à petit tout en supprimant la quantité équivalente de lait, jusqu’à obtenir la consistance d’une purée. Vous remplacerez alors le biberon du midi par la purée de légumes.

Etape 4 :
Introduction des laitages.
Vous pouvez commencer à mélanger les compotes de fruits avec un peu de fromage blanc, de petits-suisses, ou de yaourt (toujours à 40 % mg).

Etape 5 :
Vous pouvez, en accord avec votre pédiatre, lui donner de la farine dans le biberon du matin (aromatisée à la vanille, au miel ou au chocolat). Jamais plus de 4 cuillères à soupe si vous ne voulez pas en faire un bébé obèse.

Etape 6 :
(A partir de 5 mois) Trois fois par semaine vous pouvez ajouter entre 20 et 30 grammes de viande, de poisson ou un jaune d’œuf (le blanc n’étant pas à donner qu’à partir d’un an).

Etape 7 :
Vous pouvez remplacer la farine du biberon du soir par de la soupe de légumes. Comme pour le midi vous augmenterez la quantité de soupe en diminuant petit à petit le lait pour obtenir un biberon entier de légumes.

Etape 8 :
Introduction des pâtes, du riz, de la semoule, et de tous les féculents dans les repas du midi.

C'est vrai que le pédiatre nous donne des conseils, qu'on suit ou non suivant notre instinct de parents, ce qui se fait autour de nous...
Anaïs a 7 mois, et je l'ai allaité à 100% jusqu'à ses 6 mois, puis on a commencé les purées de légumes et compôtes de fruits "fait maison" à chaque repas (1 légume et 1 fruit nouveau chaque semaine afin qu'elle s'habitue aux nouvelles saveurs, car on ne rajoute ni sucre, ni sel); et pour les laitages, c'est encore l'allaitement à chaque repas. On ne lui limite pas les quantités de fruits et légumes, c'est elle qui s'arrête, et on finit par une têtée.
Ca fait 1 mois qu'elle mange à la cuillère et ça se passe parfaitement bien.
Chacun le fait comme il le sent...nous avons trouvé ce qui lui convenait et elle mange tout ce qu'on lui propose.

Je pense comme Ségo, chacun fait comme il le sent. Après c'est vrai que j'écoutais les conseils de mon pédiatre mais je ne faisais que les écouter, j'avançais au rythme de Valentin.

oui c'est vrai,on fait chacun comme on le ressent et suivant chaque enfants,moi j'ai jamais trop écouter

C'est sur qu'il vaut mieux s'écouter, plutôt qu'écouter tous les conseils qu'on nous donne...et surtout savoir faire le tri !!!
Et puis chaque enfant est différent, alors faut composer avec.
L'essentiel est qu'on en profite avec elle car je n'ai pas encore repris le boulot (par choix) afin de la laisser vivre à son rythme, jouer quand elle veut, se ballader plusieurs heures tous les jours... bref elle n'a pas de réveil !
Mais bon, on n'oublie evidemment pas notre vie de couple, tout ne tourne pas autour de notre fille 24h/24. On sort régulièrement avec le papa au resto, elle nous accompagne (depuis qu'elle a 15 jours) et s'endort dans son maxi-cosy et on passe de supers longues soirées en couple... ça nous fait un bien fou de pouvoir penser aussi à nous !